Maximilian Schmitt studiował śpiew pod kierunkiem Anke Eggers w Berlinie, kształcił się w Opernstudio Bayerische Staatsoper oraz był solistą zespołu Nationaltheater Mannheim. Międzynarodowe uznanie przyniosły mu kreacje Tamina w Amsterdamie, Idomenea w Strasburgu, Don Ottavia w Wiedniu oraz Pedrilla w Mediolanie pod dyrekcją Zubina Mehty.
Do najważniejszych wydarzeń ostatnich sezonów należy jego debiut w partii Zygmunta (Walkiria) pod batutą Kenta Nagano. W sezonie 2025/26 artysta wraca do tej roli w wykonaniu koncertowym z Orkiestrą Symfoniczną SWR pod dyrekcją François-Xaviera Rotha oraz debiutuje jako Lohengrin w Hanowerze.
Występował z czołowymi zespołami świata, m.in. z Orkiestrą z Cleveland, Filharmonikami Wiedeńskimi, Koninklijk Concertgebouworkest oraz lipską Gewandhausorchester, pracując pod kierunkiem takich dyrygentów, jak Kirył Petrenko, Fabio Luisi, Franz Welser-Möst, Teodor Currentzis oraz René Jacobs.
W sezonie 2025/26 plany artystyczne Maximiliana Schmitta obejmują m.in. Pasję według św. Mateusza Bacha, Stworzenie świata Haydna, Eliasza Mendelssohna oraz Fidelia Beethovena. Szczególne miejsce w działalności artysty zajmują recitale pieśni — w tym Podróż zimowa Schuberta. Jego dyskografia obejmuje m.in. niedawne nagranie Walkirii, w którym wykonuje partię Zygmunta.